menu

Jesteśmy Eko!

Ekologia jest u nas tradycją

W naszym hotelu od lat dbamy o ekologię. Bo czystsze środowisko, to lepsze życie każdego z nas.

  • Dbamy o czyste powietrze - cały hotel ogrzewany jest energią geotermią. Ciepła woda geotermalna wykorzystywana jest także w zewnętrznym kąpielisku przed hotelem.
  • Oszczędzamy wodę – dzięki zastosowaniu urządzeń optycznie zwiększających strumień wody w kranie, ograniczyliśmy jej zużycie o ponad 15%.
  • Zachęcamy do ponownego używania ręczników – połowę zaoszczędzonej w ten sposób kwoty przekazujemy na program zakładania sadów z dawnymi odmianami drzew owocowych.
  • Używamy kosmetyków z ekologicznym certyfikatem – mamy pewność, że są przyjazne dla środowiska i bezpieczne dla zdrowia.
  • Minimalizujemy ilość odpadów – na śniadaniach unikamy m.in. małych porcji w jednorazowych opakowaniach oraz napoi w butelkach o niewielkiej pojemności.
  • Oszczędzamy energię – dzięki energooszczędnemu oświetleniu w całym hotelu. Pomaga w tym także aktywacja prądu w pokojach przy użyciu karty.
  • Sięgamy do lokalnej tradycji – nasze pomieszczenia aranżujemy z wykorzystaniem lokalnego wzornictwa, rękodzieła użytkowego i artystycznego wykonanego przez lokalnych artystów i rzemieślników.
  • Segregujemy odpady, a dzięki specjalnemu urządzeniu do zgniatania – zmniejszamy ich objętość. Zatrudniliśmy także osoby, które dodatkowo kontrolują cały proces segregacji. 
  • Odzyskujemy ciepło z wentylacji – co dodatkowo pozwala nam ograniczyć zużycie energii.
  • Korzystamy z biodegradowalnych środków czyszczących i pralni ekologicznej
  • Teren zielony wokół hotelu utrzymujemy w sposób naturalny – pomaga nam w tym stado owiec od zaprzyjaźnionego bacy.
  • Promujemy transport zbiorowy – przed wejściem do hotelu znajduje się przystanek komunikacji regularnej, która kursuje według stałego i łatwego do zapamiętania rozkładu jazdy. Dbamy także o to, by do atrakcji oferowanych w naszych pakietach można był łatwo dojechać transportem publicznym.  

EKO w kuchni

Promujemy zdrową i zbilansowaną dietę opartą na produktach wysokiej jakości pochodzących od lokalnych dostawców. Minimalizujemy też ilość wyrzucanej żywności.

  • staramy się, by zostawało jak najmniej żywności – dzięki procedurze dokładnego monitorowania rzeczywistego zapotrzebowania i elastycznemu reagowaniu, udaje nam się zmniejszyć pozostającą po posiłkach żywność nawet o 30%,
  • wykorzystujemy produkty pochodzące od lokalnych dostawców, m.in. warzywa, nabiał, mięso i wędliny, a serwowane w naszych restauracjach pstrągi pochodzą z ekologicznej hodowli,
  • dla większości produktów wprowadzamy krótki łańcuch dostaw,
  • potrawy przygotowujemy w oparciu o naturalne składniki, korzystamy tylko z prawdziwych jaj, sami robimy jogurt grecki, na miejscu pieczemy też ciasta, 
  • nie serwujemy gatunków ryb zagrożonych wyginięciem lub tych, których populacje znacznie się zmniejszają,
  • naszą kuchnię opieramy na produktach ekologicznych: jajach od kur z wolnego wybiegu, korzystamy z olejów roślinnych, używamy produktów z certyfikatem Rainforest Alliance, a specjalnie dla nas palona kawa pochodzi ze zrównoważonych upraw.

Certyfikat ECO Zakopane

Proekologiczne działania Hotelu Mercure Kasprowy zostały docenione certyfikatem ECO Zakopane. 

Certyfikat ECO Zakopane to pierwszy w Polsce regionalny znak jakości, potwierdzający nowatorskie podejście do hotelarstwa, ekologii i innowacyjności. Wyróżnia grupę hotelarzy kreatywnych, inwestujących w przyszłość, rozumiejących jak ważna jest ochrona środowiska, edukacja, podnoszenie kompetencji i nowoczesne zarządzanie obiektem hotelarskim. Rygorystyczne kryteria sprawiły, że w całym Zakopanem otrzymało go tylko 15 obiektów. Jesteśmy dumni, że znaleźliśmy się w tym prestiżowym gronie!

Program Planet 21 i Plant for the Planet

Od samego początku uczestniczymy w programie Planet 21 grupy Accor i wspieramy sadzenie drzew.

Wśród 21 zadań, które każdy hotel należący do sieci Accor zobowiązał się zrealizować, ważne miejsce zajmują wytyczne dotyczące zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska. Są to m.in.: stosowanie ekologicznych produktów, ograniczenie zużycia wody o 15 % i energii elektrycznej o 10%, zmniejszenie odpadów żywnościowych o 30%. Cieszymy się, że już w tym momencie spełniamy wszystkie założenia programu Planet 21.

Wspieramy także program Plant for the Planet. 50% kwot zaoszczędzonych na wymianie hotelowych ręczników przekazujemy fundacji AgriNatura. W ten sposób razem z grupą Accor zasadziliśmy już 1,8 mln drzew w Transylwanii oraz ponad 6,5 tys. drzew owocowych dawnych odmian w polskich sadach. 

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami

Zapisz się do newslettera i otrzymuj informacje
o nowościach i ofertach specjalnych hotelu

Obserwuj nas na Instagramie #bachledahotelkasprowy
Zobacz na mapie
Newsletter
?>

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez BACHLEDA HOTEL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, UL. KRUPÓWKI 29, 34-500, Zakopane , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Niezbędne pliki cookies

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert lub dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa, m.in.: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć. Te pliki są wymagane do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Nie wymagają Twojej zgody.

Analityczne pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika. Wyrażając zgodę na te pliki cookies, zgadzasz się na przetwarzanie danych dotyczących Twojej aktywności na stronie w celach analitycznych.

Marketingowe pliki cookies

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące aktywności użytkownika, produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich. Zgoda na te pliki cookies oznacza, że Twoje dane mogą być używane do personalizacji reklam oraz analizy skuteczności naszych kampanii reklamowych.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane